相关分类:
首页 >健康 >

带你走进月下胶坊的匠心传承

发布时间:2019-01-02 14:31:43

带你走进月下胶坊的匠心传承

——了解月下胶坊阿胶糕 & 月下胶坊阿胶八宝膏制作工艺

阿胶是拥有近三千年悠久应用历史的传统中药瑰宝,久经考验,对中华民族的健康发挥着不可磨灭的呵护作用。阿胶膏/糕是药食同源,性温和的滋补品,是一年四季都是可以吃的。那么月下胶坊的阿胶糕和阿胶八宝膏到底有什么特别之处呢?我们一起来了解吧!

首先我们了解下制作工艺,好阿胶驴皮造,好水才能熬出好胶,好胶才可制出好糕/膏。

严格使用东阿阿井水熬制!

大家都知道,阿胶是阿胶糕/膏中最重要的成分。而东阿镇是阿胶的源头,最纯正的阿胶只有东阿当地的井水才能熬制出来。

熬制阿胶最好是阿井里的水,水经地下岩石和沙砾层滤过,不但起到清洁作用,同时也带入钙、钾、镁、钠等矿物质,故色绿质重,每担水比一般井水或河水重。用此水与驴皮熬制阿胶,因水质重,杂质及漂浮物便于打上来,虽经炎夏酷热也不变形变质。 现代认为微量元素还有协同作用。《齐民要术》熬胶法中指出:“凡水皆得煮,然咸苦之水胶乃更胜”。经青岛商检局化验钙、镁、钾、钠等矿物质高 于一般水。我们家的阿胶一律严格使用东阿阿井水熬制!

产品用料科学严格配比!

阿胶糕不能乱熬,要比熬中药更复杂。需要根据各类原料的“四气五味”,按照“君臣佐使”的配伍原则,按照一定比例进行熬制,这样熬出来的阿胶糕才能发挥最大药效。“阿胶糕/膏里的阿胶也不是越多越好,多了上火,尤其肠胃不好的人对于这个特别敏感;少了效果又不明显。效果好又不上火的方法,关键在配比上。这个科学配比不精确,效果就发挥不出来。”这就是为什么我们家阿胶产品总有效果。

根据“四气五味”、“君臣佐使”的配伍原则

制作阿胶糕/膏,辅料食材天然、安全、地道、新鲜

为了确保食材安全、天然、新鲜,让大家能够放心食用,黑芝麻、核桃、枸杞都是连夜准备,大枣是精心挑选的个大味甜的新疆若羌红枣,芝麻和核桃需要现场炒制,熬制出阿胶糕后,晾凉后立即切片,绝对不积压存货。熬糕人一年四季没有休息日。每年光在外地奔波挑选原料就要一个月的时间,坚持所有原料都是一手货源,不经过打蜡、熏色。专门监督,必须经过三次以上人工挑选,从源头保证入口品质。

大家可以完全放心,我们家阿胶制品绝对不含任何添加剂,绝对保证100%原味。阿胶糕/膏精选各地的原味食材,严格配比,依古法“九浸十晾”精心熬制。

全省拥有3家大型黑驴养殖场,保证阿胶原料供应!

我们厂家拥有3处大型黑驴养殖场,阿胶用整张驴皮制作。所有的黑驴都是吃肥美嫩草、自然长大的健康驴。驴皮检验检疫等严格按照相关政府部门监管要求,从源头保证正宗阿胶的好品质。

我们的很多用户也发来他们吃过一段时间阿胶糕/膏的对比照片,可以很直观的感受坚持食用后的效果。

吃阿胶前,吃阿胶后食用效果对比图:

看到这些反馈我们非常欣慰。做一款大家都吃得起的好阿胶糕/膏,真正让利给大家,这是我们月下胶坊一直坚持的初心。永远做最良心的阿胶糕和膏,这比赚钱更有意义。

“八繁”古法熬膏工艺—— 月下胶坊阿胶八宝膏

中国自古就有:“一膏百草,八参九灵”的说法,好的膏.方,胜过八颗人参,九根灵芝。传统膏方工艺复杂,在制作上讲究6各方面:方、药、水、蜜、器、火,每一个步骤都极其讲究,都有传统的工艺绝技。膏.方透亮,甘如琼浆,不添加任何防腐剂,滴水成珠,舀出一勺可以拉丝,入口绵柔,饮下去会直接进入小肠,脾来运转,濡养五脏气血。配合月下胶坊阿胶糕使用,定能好气色。

膏.方好不好看配方,灵不灵看熬制,“八繁”古法熬膏工艺

12小时浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次熬,文火收成膏,经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序,3次提取,4次浓缩。耗时7个昼夜,100斤药材最后只剩6-15公斤,只保留易于吸收的精华部分。

今天就介绍到这了,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重保养,特别是爱美的女性朋友。相信大多数人面对市场上琳琅满目的阿胶产品也是不知如何选择,稍一疏忽,就可能买到劣质产品,不仅没有相应的功效,还会对身体健康造成危害。选用月下胶坊正宗品质的阿胶制品才是明智之举。

标签:

相关阅读

新闻推荐

精彩推送